Restauration & événementiel
Facture traiteur au Maroc : guide complet pour événements et prestations
💡 Réponse rapide :
Les prestations de traiteur au Maroc sont soumises à la TVA de 10% (taux restauration). La facturation se fait par personne (prix par couvert × nombre d'invités). Un acompte de 30 à 50% est la norme. La facture doit mentionner le lieu, la date et le nombre de couverts.
📋 Dans ce guide :
Vous êtes traiteur, organisateur de mariages ou de réceptions d'entreprise au Maroc ? La facture traiteur Maroc doit refléter la spécificité de votre métier : prix par personne, TVA 10%, acomptes et mentions événementielles. Voici le guide complet.
TVA 10% sur la restauration et traiteur
Les prestations de traiteur et de restauration bénéficient du taux réduit de TVA de 10% au Maroc. Ce taux s'applique aux repas servis, cocktails, buffets. La vente de boissons alcoolisées peut relever du taux de 20%. Séparez-les si le client le demande.
- TVA 10% : repas, buffets, cocktails, service
- TVA 20% : boissons alcoolisées (si facturées séparément)
- Auto-entrepreneur : TVA 0%
Par personne vs forfait global
La norme dans l'événementiel marocain est le prix par personne (ex : 250 MAD/couvert). Cela permet d'ajuster le prix si le nombre d'invités change. Le forfait global convient aux petits événements au budget fixe. Mentionnez toujours le nombre de couverts sur la facture.
Acompte obligatoire pour événements
Demandez 30 à 50% à la signature du contrat. Cet acompte couvre vos achats de matières premières et sécurise la date. Le solde est payable à J-7 ou le jour J. Émettez une facture d'acompte avec TVA 10%, puis une facture de solde.
⚠️ Conditions d'annulation :
Mentionnez-les sur le contrat et la facture. Exemple : annulation > 30 jours avant = acompte remboursé à 50%. Annulation < 7 jours = acompte conservé.
Mentions spécifiques facture traiteur
- Date et lieu exact de l'événement
- Nombre de couverts (adultes/enfants)
- Type de prestation : cocktail, buffet, assis
- Menu détaillé
- Prix par couvert
- Services inclus (serveurs, matériel, décoration)
Exemple de facture traiteur
FACTURE — PRESTATION TRAITEUR
Traiteur Al Jawhara SARL
ICE : 005566778899001 · IF : 55667788
SARL au capital de 80 000 MAD · 34 Rue Al Atlas, Marrakech
N° FA-2026-00890
Date : 25/08/2026
Client : M. et Mme Benani
Événement : Mariage — 15 septembre 2026 — Palais Al Jawahir, Marrakech — 200 couverts
| Description | Qté | P.U. | Total |
|---|---|---|---|
| Menu complet — Entrée + plat + dessert — Boissons non alcoolisées — Service inclus | 200 | 280 | 56 000 MAD |
| Location matériel — Tables, chaises, nappes, vaisselle | 1 | 4 000 | 4 000 MAD |
| Total HT : | 60 000 MAD | ||
| TVA 10% : | 6 000 MAD | ||
| Total TTC : | 66 000 MAD | ||
| Acompte 40% réglé (FA-2026-00800) : | -26 400 MAD | ||
| Reste à payer (J-7) : | 39 600 MAD | ||
Points clés à retenir
- ✅ Toujours mentionner votre ICE/IF sur la facture si vous êtes en société
- ✅ Vérifier le taux de TVA applicable à votre activité avant de facturer
- ✅ Conserver toutes vos factures pendant 10 ans (obligation légale)
Exemple pratique complet
📋 Cas concret
Un professionnel basé à Casablanca facture une prestation de 10 000 MAD HT. TVA 20% = 2 000 MAD. Total TTC = 12 000 MAD. Paiement sous 30 jours par virement bancaire.
En résumé
Pour maîtriser la Facture traiteur au Maroc : guide complet pour événements et, retenez l'essentiel : respectez les mentions obligatoires (ICE, IF, TVA), utilisez un outil de facturation gratuit comme Facture Express, et conservez toutes vos factures pendant 10 ans. Une facture bien rédigée vous protège juridiquement, facilite votre comptabilité et inspire confiance à vos clients. En 2026, avec la facturation électronique qui approche, adoptez dès maintenant les bons réflexes.
Prestation à 5 000 MAD HT + TVA 20% = 6 000 MAD TTC
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FAQ
TVA traiteur ?
TVA 10% sur la restauration événementielle. Boissons alcoolisées : 20%.
Par personne ou forfait ?
Par personne (prix/couvert × invités). Mentionnez le nombre de couverts.
Quel acompte demander ?
30-50% à la signature. Solde à J-7 ou jour J. Facture acompte + solde.
Mentions obligatoires ?
Date, lieu, couverts, type de prestation, menu, prix/personne, conditions annulation.
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